系统是Max OS，Windows应该也是一样的

1. 下载Sublime Text3 官网下载
2. 下载安装完成后发现中文乱码
3. 安装Package Control
   View > Show Console
   输入 https://packagecontrol.io/installation 对应版本的指令。
4. 左上角preferences > Package Control，如果有的话就说明安装成功了（如果没有的话，建议直接必应搜索 安装Package Control，如果还是搜索 Sublime乱码问题，网上千篇一律的答案会让你疯掉的）
5. 输入install package，稍等一会儿，等安装好了会重新弹出个文本框。输入 ConvertToUTF8，安装好后你会发现还是乱码，重新command+shift+p，输入install package，然后输入codecs33，安装完后重启sublime。

希望能有所帮助

Q.E.D.